완벽함을 즐기다

최고의 전문가들의 손 끝에서 탄생한 스페셜 커피와 프리미엄 원재료로 완성된 베이커리
이곳은 완벽을 실현하는 이디야커피랩입니다.

이디야커피랩
이디야커피랩 메뉴

메인 바 - 음료/커피

이디야커피랩에서 로스팅한 신선한 원두를 다양하게 시음할 수 있는 공간입니다. 전문 바리스타의 추천을 통해 나에게 맞는 커피를 경험해보세요.

에스프레소 바

이디야커피랩의 시그니쳐 원두 2종, '페르소나 블렌드'와 이디야커피랩 런칭 1주년 기념 블렌드 '1st Anniversary' 중 선택해 커피 메뉴를 즐기실 수 있습니다. 에스프레소 전용 빅토리아 아르두이노 블랙이글 머신으로 진정한 스페셜티 커피를 경험하실 수 있습니다.
브루잉 바

매년 각 산지 최고의 커피로 선정된 'C.O.E' 소규모 농장에서 향미의 질 향상에 중점을 두고 수확된 '마이크로 랏', 전세계적으로 최고의 향미로 인정받고 있는 '파나마 에스메랄다 게이샤' 3종 6개의 원두와 2가지 추출방식 중 선택하여 더욱 특별하고 풍성한 스페셜티 커피를 즐기실 수 있습니다.
콜드 드래프트 커피 바

콜드드립(Cold-Drip) 방식으로 장시간 추출된 스페셜티 커피에 질소를 충전한 청량한 질소커피를 즐기실 수 있는 공간입니다.

메인바 가기 브루잉바 가기

베이커리 룸 - 베이커리

베이커리 경쟁력을 전략적으로 강화하기 위해 신설한 이디야커피 베이커리 팀에서는 숙련된 개발진과 쉐프들이 맛있는 베이커리를 선사합니다. 식사를 대체할 수 있는 각종 샌드위치부터 최고급 원료만을 사용한 케이크 & 디저트 메뉴까지 최고의 베이커리 전문가가 고객들의 입맛을 연구합니다.

브레드

쉐프가 엄선한 최상급의 재료로 만든 다양한 베이커리를 선보입니다.
디저트

눈과 입이 즐거운 맛있는 디저트를 가장 먼저 맛 볼 수 있습니다.
샌드위치

눈과 입이 즐거운 맛있는 샌드위치를 가장 먼저 맛 볼 수 있습니다.

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원두 퍼포먼스 바 - MD / 원두

이디야커피랩에서 엄선한 6종의 프리미엄 원두를 자유롭게 시음하고, 바리스타와의 커뮤니케이션을 통해 취향에 맞는 커피를 직접 커스터마이징해 볼 수 있는 공간입니다. 이디야커피랩에서 준비한 커피 세미나와 바리스타의 퍼포먼스를 통해 커피에 한 발 더 가까워질 수 있습니다.

원두 퍼포먼스 바

숙련된 소르터가 하나부터 열까지 깐깐하게 준비한 스페셜티 원두를 직접 만져보고, 시향할 수 있습니다. 언제나 열려있는 무료 시음대에서 테이스팅할 수 있는 공간입니다. 여섯 가지 싱글 오리진 원두를 나의 취향에 맞게 즉석에서 블렌딩하여 나만의 커피를 즐길 수 있습니다.