이디야커피랩에서 로스팅한 신선한 원두를 다양하게 시음할 수 있는 공간입니다. 전문 바리스타의 추천을 통해 나에게 맞는 커피를 경험해보세요.
에스프레소 바
이디야커피랩의 시그니쳐 원두 2종, '페르소나 블렌드'와 이디야커피랩 런칭 1주년 기념 블렌드 '1st Anniversary' 중 선택해 커피 메뉴를 즐기실 수 있습니다. 에스프레소 전용 빅토리아 아르두이노 블랙이글 머신으로 진정한 스페셜티 커피를 경험하실 수 있습니다.
브루잉 바
매년 각 산지 최고의 커피로 선정된 'C.O.E' 소규모 농장에서 향미의 질 향상에 중점을 두고 수확된 '마이크로 랏', 전세계적으로 최고의 향미로 인정받고 있는 '파나마 에스메랄다 게이샤' 3종 6개의 원두와 2가지 추출방식 중 선택하여 더욱 특별하고 풍성한 스페셜티 커피를 즐기실 수 있습니다.
콜드 드래프트 커피 바
콜드드립(Cold-Drip) 방식으로 장시간 추출된 스페셜티 커피에 질소를 충전한 청량한 질소커피를 즐기실 수 있는 공간입니다.
베이커리 경쟁력을 전략적으로 강화하기 위해 신설한 이디야커피 베이커리 팀에서는 숙련된 개발진과 쉐프들이 맛있는 베이커리를 선사합니다. 식사를 대체할 수 있는 각종 샌드위치부터 최고급 원료만을 사용한 케이크 & 디저트 메뉴까지 최고의 베이커리 전문가가 고객들의 입맛을 연구합니다.