EDIYA COFFEE EDIYA COFFEE

지속가능한 브랜드로의 도전

이디야는 좋은 품질의 음료를 선보이기 위해,
원료의 본질부터 다양한 고객의 취향, 문화의 특성까지 연구합니다.

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완벽한 커피를 찾는 여정, 이디야커피연구소

이디야 R&D 센터에서는 업계 최고의 전문가들이 모여 대한민국 모든 고객님들에게
편안한 휴식과 즐거움, 특별함이 담긴 커피 문화를 경험하실 수 있도록 끝없이 연구합니다.

History of BARISTA

이디야 커피랩 바리스타 수상경력

  • 2024년 WCIGS 이디야커피랩 위승찬 바리스타 월드 챔피언 등극

  • KNBC 한국 내셔널 바리스타 챔피언십 국가대표 선발전 Finalist

  • KCTC 한국 컵테이스터스 챔피언십 국가대표 선발전 우승

  • KCA 한국 에어로프레스 챔피언십 국가대표 선발전 우승

  • KCIGS 한국 커피 인 굿 스피릿 국가대표 선발전 우승

  • KBRC 한국 브루어스 챔피언십 국가대표 선발전 본선 진출

  • KSC 한국 사이포니스트 챔피언십 국가대표 선발전 준우승

  • M.O.C 한국 바리스타 챔피언십 마스터 오브 커핑 우승

  • M.O.B 한국 바리스타 챔피언십 마스터 오브 브루잉 준우승

  • WSBM 월드 사이폰 빅매치 준우승

  • WSBC 월드슈퍼바리스타 챔피언십 Finalist

  • WSBC 월드슈퍼바리스타 챔피언십 Best Espresso

  • KBC 한국 바리스타 챔피언십 심사위원

  • KBC 한국 바리스타 챔피언십 5위 입상

  • KCA Barista Classic 챔피언

  • ABC 아시아 바리스타 챔피언십 Finalist

  • WBC 국가대표선발전 심사위원

  • KBC 한국 바리스타 챔피언십 심사위원

  • 한국 바리스타 챔피언십 심사위원

  • KCIGS 한국 커피 인 굿 스피릿 심사위원

  • KNBC 한국 내셔널 바리스타 챔피언십 심사위원

  • GQl Global Coffee School 공인 트레이너

  • SCA AST 국제 스페셜티 커피협회 공인 큐그레이더

  • (사)한국커피협회 바리스타 1급 심사위원

  • Ethiopia National Lab CLU 그린빈 커퍼

  • Colombia Antioquia Bestcup 국제 심판관

  • GCC(글로벌 커피 챔피언십) 베버리지 크리에이터 부문 우승

2024 WCIGS 대회 월드 챔피언 위승찬 바리스타

위승찬 바리스타

LAB 메뉴

완벽함을 즐기다

최고의 전문가들의 손 끝에서 탄생한 스페셜 커피와 프리미엄 원재료로 완성된 베이커리
이곳은 완벽을 실현하는 이디야커피랩입니다.

특별함을 만드는 커피연구소 안내

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EDIYA COFFEE LAB
COFFEE & BEVERAGE

국내 정상급 바리스타가 선보이는 커피연구소의 시그니처 음료, 그 차이를 느껴보세요.

EDIYA COFFEE LAB
SPECIALTY COFFEE BEANS

엄선된 스페셜티 원두의 풍미를 최상으로 끌어낸 최고의 커피를 경험할 수 있는 공간

COFFEE BEAN

  • 아이다 에스프레소 블렌드
  • 페르소나 에스프레소 블렌드

EXTRACT MACHINE

  • 블랙이글 - 빅토리아 아르두이노(Victoria Aduino)의 최고급 에스프레소 머신

EDIYA COFFEE LAB
BAKERY

신선한 재료와 저온 숙성 공법으로 만든 프리미엄 베이커리와 정통 프랑스식 디저트 커피와 베이커리의 완벽한 조화를 경험하세요.

EDIYA COFFEE LAB
SPECIAL MD