* 배송 및 유통
이디야의 아로마벨브이라는 산소와
빛을 차단하고 습도를 유지시켜 주는 기술을 통하여 로스팅을 마친 원두의 신선도가 6개월간 유지될 수
있도록 특수 진공 포장속에 원두를 넣어 매장으로 공급하고 있습니다.
이는 원두의 신선함을 유지하면서도 일정한 맛의 원두를 고객에게 제공 할 수 있는 기술입니다. 다시 말하면, 아로마벨브 포장속의 원두는 개봉되어 공기에
노출되기 전까지 로스팅 직후의 신선도가 일정기간 유지됩니다.
* 매장에서의 엄격한 신선도 관리
이디야커피는 개봉 후 1 주일이 지난 원두 , 추출 후 10 초가 경과된 에스프레소, 내린지 1시간이 지난 드립커피는 폐기하고 있습니다.